Endurecen medidas en rastro y plaza de animales

21 Mayo 2014

Zacapoaxtla.- Con el objetivo de evitar la venta de carne de animales robados o enfermos, se reforzará la vigilancia en el rastro de este municipio, al cual se informó que no se permitirá el acceso de animales sin marca de fierro de algún rancho o ganadería o que no cuente con los documentos de compra venta y su registro sanitario de que el animal se encuentra en buen estado de salud.

            A partir de esta semana, el ayuntamiento notificó a través de la regiduría de salud a quienes se dedican a esta actividad, que se tomó la decisión de cambiar al médico veterinario y al administrador del rastro y el personal de nuevo ingreso, deberá llevar un control estricto de los animales que ingresen para ser sacrificados en este rastro ubicado en la calle dos de abril sur.

            La regidora de salud, Felicidad Ramírez Hernández, informó que inclusive la carne de cerdo que compran en canal  los comerciantes en otros municipios, deberá tener un sello del rastro antes de ser llevada al mercado o a cualquier otra carnicería de la ciudad y advirtió que quienes no acaten esta disposición, serán reportados a la Secretaría de Salud en la ciudad de Puebla.

            Dijo que por indicaciones de las autoridades de seguridad, la gente que presente ganado proveniente de otro municipio o que se adquiera en el tianguis de animales que se realiza cada miércoles en Zacapoaxtla, deberá estar marcado, además que deberán presentar también la copia de credencial de elector de la persona de quien se los vendió.

            Añadió que el médico veterinario de nuevo ingreso, tiene la instrucción de no permitir el acceso a los animales enfermos y para evitar que sean sacrificados de manera clandestina, se realizarán operativos en conjunto con las autoridades estatales para evitar la venta de carne contaminada en carnicerías tanto del mercado, como las que se ubican en otras áreas de la ciudad.

            También dijo que al endurecer las medidas de acceso de los animales para su sacrificio, se combatirá el abigeato y si se detectan actividades fuera de la ley, se dará parte a las autoridades ministeriales.  

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