11 de Enero 2025
Zacapoaxtla.- En un significativo paso hacia la
mejora de la calidad de los productos cárnicos en el
municipio de Zacapoaxtla, el Director del Rastro
Municipal, Médico Veterinario Zootecnista Christian
Cárcamo Vázquez, entregó en el Mercado “25 de
Abril”, la primera placa de higiene e inocuidad.
El Director comentó que este importante
reconocimiento garantiza a los zacapoaxtecos la
confianza en los productos cárnicos que se ofrecen
en el mercado local, además de que dijo que los
establecimientos que ostentan esta placa han
cumplido con la normatividad implementada por la
Dirección del Rastro como parte de su plan de
trabajo.
Los consumidores pueden tener la confianza de que
además de disfrutar de productos frescos, también
son seguros y de alta calidad. Esta iniciativa no
solo beneficia a los compradores, sino que también
fomenta un ambiente de competencia saludable entre
los comerciantes.
El Médico Veterinario Cárcamo Vázquez invitó a todos
los demás establecimientos a sumarse a esta causa,
promoviendo un bienestar integral para las y los
ciudadanos y transformando la imagen del mercado.
Juntos, podemos construir un futuro donde la higiene
y la inocuidad sean pilares fundamentales en la
oferta de alimentos.
Añadió que la finalidad de esta acción, es
garantizar que todos los establecimientos cuenten
con esta distinción, trabajando arduamente para
ofrecerles productos cárnicos saludables y de
calidad.
